Contrôle à la réception des marchandises

Ce qui entre mal sort mal. Un défaut découvert au quai coûte le prix d’un mail au fournisseur ; le même défaut découvert en fin de ligne, après usinage, assemblage et emballage, coûte la pièce, le temps de toute l’équipe et parfois le client. Le contrôle à la réception est le contrôle le moins cher de l’usine, et le plus souvent bâclé parce que la production attend.

Cette grille tient en dix minutes au quai : la livraison (qui, quoi, combien), les documents, l’état à l’arrivée, le produit lui-même sur un échantillon, et la décision. Chaque point se juge Conforme, Sous réserve ou Refusé ; la réserve compte comme un écart, parce qu’un lot accepté « sous réserve » qu’on oublie devient un lot accepté.

Pour qui : magasinier, réceptionnaire, contrôleur qualité, chef d’atelier dans une PMI qui reçoit des matières, des composants ou des produits finis. Aussi la restauration et le commerce pour les livraisons sous température, avec le relevé du camion.

Fréquence recommandée : à chaque livraison pour un fournisseur nouveau ou un produit critique ; par échantillonnage (une livraison sur trois, sur cinq) pour un fournisseur qui a fait ses preuves. C’est la courbe par fournisseur qui vous dira quand alléger et quand resserrer.

Ce que mesure le score : la part des points conformes sur la livraison. Sous 70 %, on ne range pas : on appelle. Et sur six mois, le score moyen par fournisseur vaut mieux que n’importe quelle réunion annuelle.

1. Renseignez le fournisseur dans « Lieu ou périmètre », en tête du relevé. Kaizen.fr vous donnera alors la courbe et le taux d’écarts par fournisseur : c’est le tableau de bord achats que personne n’a le temps de faire.
2. Contrôlez avant de signer le bon de livraison, ou signez « sous réserve de contrôle ». Après signature, la discussion avec le transporteur est finie.
3. Ouvrez, ne regardez pas la couche du dessus. Un échantillon, c’est des pièces prises à plusieurs endroits de la palette, pas les trois qui dépassent.
4. Photographiez tout ce qui n’est pas Conforme, étiquette et défaut sur la même image. La photo part avec l’action et arrive telle quelle chez le fournisseur.
5. Sous réserve = une action avec une date. Qui vérifie, qui trie, qui appelle. Sans action, la réserve ne sert qu’à se rassurer.
6. Refusé = on isole, on identifie, on prévient. Le lot ne rejoint pas le stock tant que la décision n’est pas actée avec le fournisseur ; le rapport PDF du relevé fait office de constat.
7. Relisez la courbe du fournisseur avant de renégocier. Un fournisseur à 95 % sur six mois mérite un contrôle allégé ; un fournisseur qui passe de 95 à 80 mérite un appel avant la prochaine livraison.

• Accepter parce que la production attend. C’est exactement le lot qui coûtera le plus cher. Une réserve tracée avec une action prend deux minutes.
• Contrôler sans plan d’échantillonnage. Trois pièces sur une palette de mille ne disent rien ; fixez une règle simple (par exemple la racine carrée de la quantité, minimum cinq) et tenez-la.
• Ne pas prévenir le fournisseur. Un écart non signalé est un écart accepté ; il reviendra à la livraison suivante.
• Oublier les documents. Certificat matière, fiche technique, déclaration de conformité : le jour où un client les demande, c’est trop tard pour les réclamer.
• Mélanger le lot refusé au stock « en attendant ». Isolez-le physiquement et étiquetez-le : un lot refusé retrouvé en ligne trois semaines plus tard est un classique.